Klostermühlenmuseum Thierhaupten in Thierhaupten

Das im Kern rund 500 Jahre alte Gebäude der Unteren Mühle - nach der letzten Besitzerfamilie auch Reitermühle genannt - drohte Anfang der 1990er Jahre zu verfallen. Durch private Initiative wurde das Baudenkmal restauriert und als Mühlenmuseum eingerichtet. Anhand der erhaltenen und zum Teil ergänzten Mahl- und Siebeinrichtungen werden nun die einzelnen Verarbeitungsschritte bei der Getreidevermahlung aufgezeigt. Daneben sind auch die Arbeitsweisen der anderen einst vom Benediktinerkloster Thierhaupten errichteten Klostermühlen erläutert. Eine Ölstampfe mit Keilpresse zeigt die Verarbeitung der heimischen Ölfrüchte. Mit dem Funktionsmodell einer Sägemühle wird die Mechanik eines wasserradgetriebenen Gatters demonstriert, ein Hadernstampfwerk zeigt wie Lumpen zur Papierherstellung gestampft wurden. Die Schritte der Herstellung von Blütenpapier werden nachvollzogen und können selbst ausprobiert werden. Das Backhaus neben der Mühle lädt ein, selbst einmal das Brotbacken auszuprobieren. Bei einem Spaziergang entlang der Friedberger Ach vom Klostermühlenmuseum zum ehemaligen Benediktinerkloster Thierhaupten, lässt sich der sogenannte 'Mühlenweg' erkunden. Informationstafeln gehen auf die Standorte und Besonderheiten der ehemaligen Klostermühlen ein.